烹 调
- 拼音
- pēng tiáo
- 注音
- ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ
- 词性
- 动词
- 繁体
- 烹調
- 近义词
- 烹饪
烹调的意思
词语解释
烹调
烹煮调制菜蔬。
例烹调五味。
英cook;
引证解释
烹煮调制(食物)。
引《新唐书·后妃传上·韦皇后》：“光禄少卿 杨均 善烹调。”
宋•陆游 《种菜》诗：“菜把青青问药苗豉香盐白自烹调。”
《孽海花》第三三回：“﹝ 郑姑姑 ﹞招集了她的心腹女门徒有替她裁缝的，有替她烹调的，有替她奔走的。”
冰心 《张嫂》：“老太太自己烹调饭菜十分可口。”
国语辞典
烹调
烹煮调理。
引宋·陆游〈种菜〉诗：「菜把青青闲药苗豉香盐白自烹调。」
《初刻拍案惊奇·卷二七》：「县宰惊问缘故王教授道：『此味颇似亡妻所烹调，故此伤感。』」近烹饪
烹制食物的事。
例如：「烹调也是一门大学问。」
网络解释
烹调
烹调，是通过加热和调制将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程其包含两个主要内容：一个是烹另一个是调。 烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴；调就是调味通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人形态美观。
烹调的字义分解
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烹
烹 [ pēng ] 1. 煮。 如 烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出。 如 烹对虾。
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调
调 [ tiáo ] 1. 搭配均匀，配合适当。 如 调和。调谐。风调雨顺。饮食失调。 2. 使搭配均匀，使协调。 如 调配。调味。 3. 调停使和解（调解双方关系）。 如 调停。调处。 4. 调剂。 如 以临万货，以调盈虚。 5. 调理使康复。 如 调养。调摄。 6. 调教；训练。 如 有膂力，善调鹰隼。 7. 挑逗；戏弄。 如 调笑。调情。调戏。酒后相调。 调 [ diào ] 1. 乐曲；乐谱。 如 曲调。采菱调。 2. 乐曲定音的基调或音阶。 如 C大调。五声调式。 3. 语音上的声调。 如 调号。调类。 4. 说话的腔调。 如 南腔北调。 5. 口气；论调。 如 一副教训人的调。两人人的发言是一个调。 6. 人所蕴含或显露出来的风格、才情、气质。 如 情调。格调。 7. 选调；提拨。 如 从基层调选干部。 8. 调动。 如 岗位调整。 9. 征集；征调。 如 调有余补不足。 10. 调查。 如 调研。内查外调。 11. 提取、调取（文件、档案等）。 如 调档。 12. 调换。 如 调座位。 调 [ zhōu ] 1. 朝，早晨。 如 《广韵•平尤》：“调，朝也。”
烹调造句
1、人生就像一道菜肴，每个人都会烹调出不同的味道。煎炒烹炸煮，全要你生活的技巧；酸甜苦辣咸，其中的滋味全看你创造。世界厨师日，愿你烹出快乐，烹出幸福！
2、经过一段时间的求师访友,他不但开始热爱烹调事业,而且技艺也有显著提高。
3、和水混合时，这种脂类会自动形成双分子层，就象把烹调油倒入水中时发生的现象一样。
4、齐藤是东京颇为知名的一家寿司餐厅,大厨有着超过20年的烹调经验,对于食材的选择、最佳食用时间、饭团捏握力度等都能完美掌控。
5、美国人喜欢吃中国菜,更佩服中国烹调术,但对中国食材的“外国化”并不理解,以为是为了就地取材呢。
6、鲁菜以海鲜为特征；而苏菜的烹调风格则以用料广泛、味道微甜而著名。
7、宛如在一锅水中倒入烹调油一样，原油带会在海洋表面分散成油滴和薄薄的油带。
8、她能用简略配料烹调出厚味的饭菜。
9、很久以前，丹麦人把干草灰当做调味品来使用，雷哲毕也继承了这一传统：因为干草灰闻起来隐约有种爆米花的气味，所以被放入了鸡蛋类菜肴，也用来和帝王蟹搭配烹调。
10、红枣煨肘肘子,是川菜烹调师善于烹制的风味菜之一.
烹调的相关词语
【烹调】的常见问题
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烹调的拼音是什么？烹调怎么读？
答：烹调的拼音是：pēng tiáo
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烹调是什么意思？
答：烹调的意思是：①.烹煮调理。②.烹制食物的事。
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烹调的近义词是什么？
答：烹调的近义词是：烹饪
